AKDU’dan Mini Pizza Tarifi
AKDU’dan evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve 5 çayında keyifle yiyebileceğiniz bir tarif… Mini pizza tarifi hem kolay, hem pratik hem de lezzetli.
Mini Pizza İçin Malzemeler
Malzemeleri daha anlaşılır olması bakımından pizza hamuru için, pizza sosu için ve üzerine koyulacak malzemeler olarak 3’e ayırdık. Dilerseniz öncelikli olarak hamurun yapımından başlayalım.
Hamur için malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı toz şeker ve tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pizza hamuru yapılışı
Öncelikle hamurun mayasını hazırlayın. Bir kabın içine süt, kuru maya ve toz şekeri ekleyin. Malzemeler birbiri ile karıştırın. 10 dakika sonra mayanız hazır olmuş olacaktır.
Derin bir kabın içine unu ekleyin, üzerine tuz atın. Zeytin yağı ve maya karışımını ekledikten sonra yoğurmaya başlayın. Malzemeler hamura dönüşünce top haline getirip streç filme sarın ve 30 dakika bekletin.
Pizza hamurunuz hazır bile. Küçük pizza parçaları halinde fırın tepsisine yerleştirebilirsiniz.
Pizza sosu için malzemeler
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam kekik
- yarım çay bardağı ılık su
Pizza sosu yapılışı
Öncelikle domates salçasını ve biber salçasını karıştırın. üzerine zeytin yağını ve suyu ekleyin. Hafif akışkan bir kıvama geldiğinde kekik ekleyebilirsiniz.
Pizza sosumuzda hazır 🙂
Mini pizza üzeri için malzemeler
Aslında pizzanın üzerini dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Biz yine de kendi önerimizi sizlerle paylaşalım.
- Küp küp doğranmış domates,
- Küp küp doğranmış sucuk
- Dilimlenmiş siyah zeytin
- Taze fesleğen
Püf noktası: 200 gr. Rendelenmiş AK-DU kaşar peyniri.
Fırını 200 derecede ısıtmaya başlayın. Bu sırada fırın tepsisine dizdiğiniz pizzaların üzerine kaşıkla sosu dağıtın. Üzeri için hazırladığınız malzemeleri yerleştirin. Son olarak rendelemiş olduğunuz kaşar peynirini mini pizzaların üzerine ekleyin.
Artık çayı demleyebilirsiniz çünkü 20 dakika sonunda pizzalarınız hazır olacaktır.
Afiyet olsun…
